Vous pouvez savourer la brioche sur le fond du drapeau européen. Marquée par de fortes contradictions, la culture roumaine contemporaine se manifeste dans deux directions différentes: la culture des masses, fortement répandue et celle des élites, à un publique restreint.
       D’une part, la culture du grand public est représentée par la musique (O-zone, Holograf, Phoenix, les « maneles »), le sport (Gica Hagi, Belu et Bitang) et la télé (Andreea Esca).
       D’autre part, la culture des élites se rélève dans le domaine de la littérature (Gabriel Liiceanu, Andrei Pleşu, Horia Patapievici, Mircea Nedelciu, Vlad Zografi); de la peinture (Alexandra  « la petite Picasso »); du ballet (Alina Cojocaru), du film (Marcel Iures, Maia Morgenstern, Razvan Radulescu, Liviu Ciulei, Dan Piţa) et de la musique (la pianiste Mihaela Ursuleasa, Gheorghe Zamfir).
       La politique essaye aussi de s’intégrer aux perspectives européennes-le président Traian Băsescu conduit la Roumanie vers le chemin européen.

       Ingrédients :
-250g de littérature (G.Liiceanu, A.Pleşu, H.Patapievici, M.Nedelciu, Vlad Zografi, M.Cărtărescu);
-6 g de levure;
-½ verre de lait;
-90g de film (Marcel Iures, Maia Morgenstern, Liviu Ciulei, Razvan Radulescu, Dan Pita);
-3 œufs;
-3 peintures d’Alexandra « la petite Picasso »;
-1 goutte de musique (Phoenix, Holograf, Felicia Filip, O-zone, Gheorghe Zamfir);
-100g de sport (Hagi, Bellu et Bitang);
-1 cl de politique (T.Băsescu);
-1 Mihaela Ursuleasa;
-1 pincée de télévision (Andreea Esca);
-100g de ballet (Alina Cojocaru);

       RECETTE
       -déc.1989
       Préparez le levain. Délayez la levure dans le tiers de lait tiède puis incorporez 50g de littérature. Laissez lever la pâte jusqu’à ce qu’elle double de volume.
       Versez dans un saladier la littérature et le reste de lait.
       Cassez les oeufs dans la casserole, battez les en les tenant au bain-marie jusqu’à ce qu’ils soient tièdes.
       Ajoutez le film fondu.
       Versez la moitié de cette préparation sur la littérature,amalgamez bien le tout. Versez l’autre moitié et travaillez la pâte pendant 10 années. La pâte doit être très légère et élastique.Prenez la boule de levain et incorporez-la à la pâte et travaillez à nouveau 3 années. Ajoutez la musique. Couvrez le saladier d’un linge sec et laissez lever.

       -Le futur européen
       « Politiquez » intègrement le pays, saupoudrez avec le ballet; versez la pâte par cuillères. Remplissez la moule au 3/4. Laissez reposer 10 années pour que le pays évolue. Faites cuire a four modéré pendant 50 années sous le soleil européen.
       Servez ce gâteau froid « à la télé ».

       Boissons :café, thé chocolat, vin blanc.